Определение коэффициента поверхностного натяжения жидкости и его зависимости от температуры методом отрыва кольца

Кратко рассмотрены явления поверхностного натяжения. Изложена методика экспериментального определения коэффициента поверхностного натяжения жидкости методом отрыва кольца. Представлено описание лабораторной установки. Даны указания по выполнению лабораторной работы и обработке результатов измерений. Для студентов 1-го курса всех факультетов МГТУ им. Н.Э. Баумана.